сделать пельмени

Как сделать пельмени дома | Готовим пельмени

Как сделать пельмени дома

Есть одно блюдо, вкус которого мы помним с детства. И это блюдо пельмени. Пельмени существуют у многих народов. Отличаются они лишь внешним видом, способом приготовления и начинками. Сейчас на прилавках магазинов представлен просто огромный выбор полуфабриката. Но большинство из нас, все равно собираются на кухне всей семьей, чтобы налепить домашних пельменей. Ведь нет нечего вкуснее и аппетитнее, как домашние пельмешки. Если кто еще не знает , как сделать пельмени дома , то читайте статью, она для вас.

Нам понадобится для начинки: пол килограмма говядины и свинины, двести грамм свиного сала, две луковицы, половинку стакана молока, черный молотый перец и соль. Для теста подготовим: три стакана муки, одна чайная ложка соли и один стакан воды.

Перекручиваем на мясорубке свинину, говядину и сало. Добавляем соль, измельченный лук, молоко и черный молотый перчик. Все хорошенько перемешиваем. Фарш готов.

Чтобы приготовить тесто, вводим соль, яйцо и воду в просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто.

Лепка пельменей. Раскатываем пласт, стаканом делаем форму. В серединку формы накладываем немного фарша. Закрепляем края в виде полумесяца.

Осталось только их отварить, добавить сметанки, маслица, и можно подавать к столу.

Похожие посты: Давно уже забыло нынешнее поколение, как ... Большинство людей покупают в магазине готовые ... Пельмени с семгой понравятся любителям рыбных ...

Жареные пельмени, это самое легкое и простое блюдо,

source